TOP 商品紹介のページ スタッフによるブログです。 店舗紹介のページ スタッフの紹介です 問い合わせのページ
スタッフによるブログです。  スタッフが、日常感じたことや、商品が出来るまでの裏話などを中心としたブログです。
 不定期の更新ですが、よろしければご覧ください。

2011年9月20日(火)
チーズプリン〜palette〜

皆様お久しぶりです。北海道は気温もグット下がり夜もぐっすり眠れる
季節です。

さて、アリスでは半熟5の親戚のお菓子が出来上がりました。
名前は「チーズプリン〜Palette〜」。北海道の素材をふんだんに使用した
こだわりのチーズプリンです。
お味は全部で10種類。爽やかな酸味がきいた「木苺」。
苺の果汁がジューシーな「いちご」。
北海道の白ワインが風味豊かな「ワイン」。
札幌の三角山で採れた「ハスカップ」。
トロピカルな「マンゴー&パッション」。
香りがいい「抹茶」。
濃厚な「チョコ」。
香ばしい香りの「キャラメル」。
贅沢な「プレミアムチーズ」。

いよいよ北海道物産展シーズンが始まります。アリス部隊も全国各地へ
お邪魔させて頂きます。もし、どこかで見かけた時はどうぞお立ち寄り下さい。

2011年3月18日(金)
パン屋の『いし田゛や』さん

皆様お久しぶりです。
本日はお店のお話ではなく、美味しいパン屋さんのお話をしたいと思います。

先日美味しいパンの差し入れを頂きました☆
アリスではいつも大人気であっという間に無くなります。
お店のお名前は『いし田゛や』さん。
前回差し入れを頂いたときに、『写真を撮ってブログにのせよう』なんてスタッフ皆
で話していたのですが・・・いざ写真を撮ろうと思った時には綺麗さっぱり無くなって
いました。
皆、大人なのに写真撮るまで待てなかったようです。それ程大人気なのです。

今回は前回の反省を生かし。写真もステキに撮れました☆
そして美味しく仲良く頂きました。いし田゛やさん、いつもありがとうございます!
今回アップしたパンはレーズンパンです。
レーズンがびっしりで、しっとりふわふわなのです。これをカットしてトースターで
焼いて食べてもカリカリもっちり最高なのです。

いし田゛やさんのパンは何を食べても美味しいです。私の個人的な好みなので大変
恐縮ですが、どうしても皆様にお勧めしたいパンがあります。『メープルマーブル』
というパンが、もぉー最高に美味しい!!ふっわふわで、メープルの香りがたまらない。
考えただけでヨダレが・・・・。

これのチョコバージョンもあるのですが、この2つは私の中で本当に最高です。
何が最高かって??
それはあれですよ。はい。
食べたものにしか味わえないあれですよ。
皆様是非機会がありましたら一度『いし田゛や』さんまで足をお運び下さいませ。
そして私達とこの美味しいパンとの出会いと、あれ、を分かち合いませんか?
お店の情報は下記の通りです☆
お店の名前『いし田゛や』(いしだや。と読みます☆)
住所→手稲区星置2条8丁目3-1です。

2011年1月6日(木)
新年あけましておめでとうございます。


新年あけましておめでとうございます。昨年は、ご厚情を賜り深く御礼申し上げます。

『皆様に喜ばれるようなお菓子作りと、笑顔を大切に』を目標としてスタッフ一同新たな年を

スタート致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

本年も宜しくお願い申し上げます。

2010年11月17日(水)
クリスマスケーキ

皆様お久しぶりです。来月はとうとうクリスマスですね☆アリスでも

クリスマスケーキのご予約承り中です。

詳しくはお店までお問い合わせ下さい。

今回ご紹介するケーキは『トゥインクル・クリスマス』

お値段は2625円(4号)です。

雪山のような白いドーム型のケーキの中にはイチゴをサンド。

カラフルなマカロンと、イチゴのスノーマンが目でもお楽しみいただけます。

2010年10月23日(土)
どんぐり


皆様こんにちは。先日、お客様からこんなに可愛い贈り物を

頂きました。『どんぐりのコマ』です。一つ一つ手作りで、模様

も全部ご自分でつけたそうです。ひとつひとつ個性があって

なんとも可愛らしいどんぐりさん達。ちょっと試しに回してみま

した。

いつまでもクルクルクルクル回るどんぐりさん。結構気持ちよく

回ってくれるものですから 仕事を忘れ、ちょっと遊んでしまい

ました。可愛い贈り物ありがとうございました。大切に飾らせて

いただきます☆皆様もきかいがございましたら、どんぐりさんを

見に来てくださいね☆

2010年10月21日(木)
秋は食欲の秋です


皆様、おひさしぶりです。最近の北海道は気温も下がり、朝晩の

とても冷えてきました。外は雪虫が飛び回っております。もうじき

北海道には雪が降るのかな・・・・??

テレビでは、スタットレスタイヤやら除雪機のCMなどがたくさん流れ

ています。・・・・・。

気持ちが凹むばかりです。・・・・・・凹んでなんていられません!!

今は味覚の秋!!食欲の秋!!です

☆アリスでも栗やリンゴのお菓子が美味しい時期ですよ。

栗がゴロンと入った『マロンパイ』(写真上)や、チョコレートの生地と

レーズンがベストマッチな『レーズンブラン』(写真下)など、秋らしい

お菓子も登場しております。もちろん毎日焼き立ての『アップルパイ』

もございます。

是非お試し下さい☆

2010年9月17日(金)
半熟5


皆様 お久しぶりです。最近のアリスの近況ですが、秋の物産展も

始まり日本各地へアリス部隊が出発いたしました。

皆様、彼らを見かけましたらどうぞよろしくお願い致します。彼らが最高

の笑顔で迎えてくれるはずです。笑。 

今回の物産展では新商品を販売いたします。

その名も『半熟5☆(半熟ファイブ)』。

滑らかな舌触りで、濃厚なチーズスフレです。この半熟5が今回の

物産展で好評を頂いているようで。出会った皆様、足を運んで下さった

皆様、誠にありがとうございます☆これから出会う皆様へ。どうぞ半熟5

をよろしくお願い致します。只今、お留守番のアリス部隊総出で半熟5を

愛情込めて作っております。私エックスも美味しそうな香りに包まれ

ながら愛情込めて仕込んでおりますよ。この半熟5、冷凍庫で凍らせて

食べてもアイスクリームみたいで美味しいんですよ。半熟5に出会った

皆様、是非試してみてください。

2010年8月11日(水)
お菓子と一緒にメッセージを送りませんか??


お誕生日や結婚記念日。お友達への贈り物にお菓子と一緒に


『Thank Youメッセージ』を贈れたら素敵だよねー。

と 言うことで。


メッセージカードの販売も始めました。

イチゴショートケーキの可愛らしいカード 一枚 \52。

又、1000円以上お買い上げでご希望のお客様に限り、無料で

メッセージシールをお付けいたします。


シールご希望のお客様は お買い上げ時にスタッフまでお申し付けください。

2010年8月5日(木)
可愛らしい贈り物ありがとうございます☆


先日、ご近所の『西野第二小学校』から沢山のかわいいお客様が

来店されました。


4年生の皆さんが 一生懸命考えたお菓子についての取材はとても

素晴らしいものでした。


一人ひとり テーマがあり、きちんとした内容の質問や言葉使いに 

対応した社長もとても感心しておりました。


取材のお礼にと こんなに素晴らしい贈り物をいただき、スタッフ一同

とても喜んでおります。ありがとうございました☆


来年も『西野第二小学校』のかわいい皆様のご来店、心よりお待ち

しております!! 

2010年8月1日(日)
デコレーションケーキその2


つい先日、可愛らしい小さなお客様からのデコレーションケーキの

ご注文がありました。


今回担当したのは、当店スタッフ若手NO、1『しょうじさん』の作品です。

なかなか しょうじさん納得のデザインが決まらず、試行錯誤している

模様でしたが
気合十分 愛情たっぷり注いだケーキはとっても可愛らしい

素敵仕上がりとなりました。


小さなお客様やご家族の皆様に 喜んで頂ければ幸いです。

素敵なお誕生日になりますように とスタッフ一同心を込めて。。。

お誕生日おめでとうございました☆

2010年7月30日(金)
夏季限定のお菓子がたくさん仲間に加わりました


皆様こんにちは。

本日は たくさんの新しいスィーツをごホームページトップの『今月のお菓子』にて紹介させて頂きます。

詳しくは ホームページトップの『今月のお勧め商品』の『今月のお菓子』にてご覧ください。

当店のおじい様達の心のこもったお菓子を どうぞお召し上がりくださいませ☆

『ピュア \315』
『コーヒーパフェ \315』 『抹茶ぜんざい \399』


2010年7月16日(金)
お昼時のアリスの集会


皆様 お久しぶりです。


最近の札幌のお天気は なんだかジメジメと蒸し暑い日々が続いて

おります。


本日は最近のアリスの近況です。

地方へ嫁いだカナさんとチビちゃんが遊びに来るということで、

『今日は暑いし天気も良いので焼肉だー!!』と、スッタフの家族を集めて

急遽お昼ごはんに 焼肉集会を開催致しました。

ヒゲじぃじ(マスター)も チビちゃん達にはデレデレで、ニッコニコ。

チビちゃんが 沢山いるとなんとも賑やかで 楽しい集会になりました。

2010年6月3日(木)
アリスのお兄ちゃん


本日はスタッフについてのお話です。

今回ご紹介させていただくのはーーーー『お兄ちゃん』に決定!!
お兄ちゃんはガタイが良くて筋肉マンで坊主で 初めての印象はちょっとコワイ人??
と 思いましたが、実はとっても優しくて シャイな人です。
確かに筋肉マンには変わりはありません。私たちの10倍の量の鉄板を軽々と持ちゃう
感じです。

なので、重たいもので にっちもさっちもいかない時は 
何でも(2階から1階に聞こえるように→)『おにぃーーーちゃーーん!! 』です。
これで解決です☆

(お兄ちゃん、いつもありがとうございます。)
こんな豪快なお兄ちゃんですが、キャラクターのケーキが得意なのです。
こんなに可愛いケーキも作れちゃうお兄ちゃん。初めて見たときは驚きました。
そして、職人さんって凄いなと・・・・。
皆様、機会がございましたら お兄ちゃんが作る可愛いケーキはいかがですか??
ご注文お待ちしております☆

2010年5月27日(木)
ソフトクリーム


皆様こんにちは。

札幌はソメイヨシノが終わり、八重桜が見ごろを迎えております。

今年もとうとうこの時期がやってまいりました。

夏季限定 ソフトクリーム ¥252☆

2009.8.1の日記にも 載っておりますが、さっぱりと爽やかな味のソフトクリーム

です。


うちのマスターお勧めの一品です。ソフト好きの私ですが、うちのソフトクリームは

どちらかというと溶けにくいように感じます。

=暑い日でも 外でゆっくりとソフトクリームを楽しめる☆サイコ−ですね!! 

皆様、是非夏の間のご来店をお待ちしております☆


P.Sソフトクリームのコーンが苦手・・・。というお客様へ。

コーンかカップかお選び頂けます。

2010年5月11日(火)
5月1日の訂正


皆様こんにちは。


5月に入ってから札幌の気温もグット上がり 桜も咲いてきました。外を歩いていても とてもいい季節になってきました。

気温も上がり、お花もたくさん咲く時期になるので『はなこ』の お花の種類も増え 皆様にも目で、味で 楽しんで頂けると

嬉しいなと思っております。


この間のブログ誤字脱字が凄くて。。。大変失礼いたしました。。。

この場をお借りして、訂正させて頂きます。

お花のクッキーはなこ

6枚入り  \1050

12枚入り \2100

18枚入り \3150 です。

ご来店お待ちしております☆

2010年5月1日(土)
母の日


皆様こんにちは。最近の札幌は 雪も溶け春まっしぐらです。気分はウキウキ

なのですが、もうすでに5月病にかかり気味のエックスは毎日朝起きるのがしん

どくてしんどくて・・・。


この間 とっても風が強い日があったのですが、朝起きて発した言葉が

「今日、風が強くて会社いけないかも・・・・笑?」

でした・・・・。(社会人失格ですね・・・笑)もちろん ちゃんと

お仕事をしに元気に出勤しましたよ☆


こんなお話はどうでもよくて、来月(5月)は母の日ですね★お母さんに感謝の日です!!

さて、アリスでは母の日にもってこいのお菓子がありますよ。お花の花びらがクッキーの上にのっていて、色鮮やかできれいな

チョコクッキーです。

名前は『お花のクッキー はなこ』名前も可愛いでしょ。
6枚入り1050円。 12枚入り2000円。 18枚入り3000円です。

もちろんバラ売りもしてますよー。この機会に是非、お母さんへの贈り物にいかかげしょう??


皆様、5月病にはくれぐれもお気をつけて!
2010年4月24日(土)
早く桜が見たいな〜


本日は、お店の紹介をチョット置いておいて、最近のお天気の事を、、、


朝起きて、外を見ると畑しかない所に住んでいるエックスですが


窓の外を見ながら 歯磨きをするのが日課になっております。


今月に入ってから、目まぐるしく変わる景色に 外を散歩している


わんちゃんが楽しそうです。


晴れていると思ったら、突然吹雪いてきたり 雨が降ったり。。。


そのたび、いろんなリアクションをするわんちゃん。

とっても可愛くて、よだれが垂れちゃいます。 ずず。。。。


皆様気温差に、体調を崩さないように気をつけてくださいね!!

2010年4月21日(水)
じぃじのボソッと豆知識。 いち。


皆様こんにちはエックスです。

本日は、アリスのじぃじのボソッと豆知識についてお話をしたいと思います。

じぃじ(=小納さん)じぃじと呼ぶには失礼なほど若々しいのですが、アリスではもっぱらじぃじと呼ばれております。

そんなじぃじと私のお仕事中の世間話です。


今回は『グレープフルーツ』について。

じぃじ曰く、グレープフルーツの美味しい見分があるそうです。

まず、つやがある事、形が丸く美しいこと。凹んでいたりしてはだめだそうです。

そして、手にとって確認するのが 重さ。

これは もちろん重いほうがジューシーだそうです。

そしてそして、触った時に なんともいえないしっとり感が大切だそうです。

熟してくると 表面にオイルがまとい、つやが出てきてしっとりとするそうです。

これが、グレープフルーツの見分け方です!

今日、このブログを読んだ方 ラッキーです!!

ぜひ ためしてみてくださいね!!  ガッテン!!

もし、「試したんだけど、おいしくない!!」となってしまっても

きっと次は 見つけられる!!そう信じて ネクストチャレンジです!!

いつか うまくいくはずです!

ただし、個人差があるため、苦情は受け付けません 笑

皆様、幸運あれ☆

2010年4月1日(木)
商品発送について


皆さんこんにちは、エックスです。


お客様より『お菓子の発送は出来ますか?』との
嬉しい質問を数多く頂いております。ありがとうございます。

お菓子の発送はお受けしています☆
ヤマトさんが、美味しいお菓子をご自宅までお届けしてくれるはずです。

今までホームページ上にあまりアピールしておらずお客様には分かりずらく、ご迷惑をおかけ致しました。

申し訳ありません。


お菓子のご注文は、インターネット販売はしていませんが、
お電話にて お受け致しております。

お菓子についての詳しい情報などは、お手数ですが お電話にてお問い合わせ下さい。

『このお菓子 欲しいわ☆』と 思ったお客様は、『お問い合わせ』のページにあります電話番号へ。。。。。

お電話お待ちしております☆


どのような種類のお菓子が発送出来るか知りたいと思っているお客様へ。。。

只今、一覧表の作成を検討中です。

一覧表が出来る事を祈って。。。。どうぞお楽しみに☆

2010年3月30日(火)
ありがとうございます☆


皆様こんにちは。


今回の物産展では、長モッチロールとギモーヴがご好評いただいているようで。

お買い上げ下さった皆様、又、足を運んで下さった皆様有難うございます。

まだまだ 物産展回りも続くようなので、どうぞ宜しくお願い致します。

さて、お店でお留守番のエックスは、ギモーヴ作りに励んでおります。。。。。。ウソつきました。

職人さんが作ってくれたギモーヴを一つ一つ愛情込めて 箱詰めしております。

なかなか箱詰めも大変な作業で、、、ぷにゅぷにゅ、ふぁふぁのギモーヴを箱詰めしながら気持ち良くなっております。

なんと伝えたらよいのでしょう。ギモーヴの感触。

赤ちゃんのおしりのようにハリがあり 本当にやわらかくて気持ちいのです。

口に入れると フルーツのジューシーさがなんともまぁ。。。。

今まで食べていたマシュマロと比較すると、ホント衝撃のふぁふぁ、ジューシー感ですよ。

機会がございましたら、是非お試しあれ!!

2010年3月25日(木)
はじめまして


皆様、更新が滞り大変申し訳ありませんでした。


ブログ担当のしょーじさんが出張に行ったきり帰って来なくて。。。。

これからは、更新頻度を上げて行きたいと思っております!

申し遅れました、私、今日よりブログ更新をしょーじさんが不在中に

書かせていただきます ミセス☆エックスです。

ふつつかな文章になってしまうとは思いますが、どうぞ

温かい目で読んでくれたら幸いです。

2010年1月12日(火)
焼き立て新作情報☆

ただいまアリスでは、焼きたての商品と致しまして

「クロワッサン」「デニッシュ」に続いて、

「アップルパイ」「スコーン」が登場致しました!

「アップルパイ」は北海道バターをふんだんに使っている為、

香りが抜群☆毎日、焼き立てサクサクです。

「スコーン」もバターを多く使用しているため素朴ながらも

とても香りのよい感じに仕上がっております☆

「アップルパイ」は1個\263。「スコーン」は1個\105。

毎日焼き立てでお待ちしております!!

2010年1月5日(火)
新年明けましておめでとうございます☆

新年明けましておめでとうございます。

1年の中で一番忙しいクリスマスも無事に終えることができ、

2010年という新しい年を迎えることが出来ました!!

これも足場の悪い中、見つけづらいお店に来てくださったお客様や

各関係者の方々のおかげでございます。

本当にありがとうございました。

また、本年も宜しくお願い致します☆しばらく、ブログ等の更新をしていなかった為、

新商品のご紹介が遅れてしまいました。。。

これから、少しづつではありますが、

紹介していきたいと思いますので、

宜しくお願いします!

2009年10月3日(土)
久しぶりの更新です。

更新が遅くなってしまい申し訳ございませんでした。

いよいよ北海道物産展も始まり忙しくなってきました。

そんな中、先日、沖縄に行ってまいりました☆仕事とはいえ、

南国沖縄で暑さを満喫しようと意気込んで行ったのですが、

あまりにも暑すぎます・・!!

空港を出た瞬間の暑さ・・。

沖縄に来て1時間とせずに、あぁ・・、北海道に帰りたい・・。

そんな思いに。天気予報によれば、9月は過去に例をみない暑さだったとか・・。

2週間の物産展は無事に成功を収め、今年度秋の物産展はまずまずの出だしとなりました☆

沖縄でお会いした皆さん、ほんとうにありがとうございました!

今後は物産展での出会いや裏事情をご紹介していきたいと思っておりますので、

楽しみに待っててください(^O^)/

2009年8月26日(水)
社長の趣味


皆さんこんにちは☆

今日はうちの社長の趣味をご紹介致します。

ケーキ一筋に生き続けている社長が

甘いものと同じぐらい好きなものが、

「魚釣り」です。

先日も夜釣りと言うものを体験してきたらしく、

でっかい<ブリ>を釣ってきました☆

あまりにもでかいのでこの場でご紹介いたしました。

いつまでも元気に人生を楽しんで下さい(^O^)/

2009年8月2日(日)
結婚オメデト!!

アリスアイドルのしのちゃんが無事、結婚致しました☆

  当日は誠に勝手ながら早めにお店を閉めさせて頂き、

アリス部隊全員で式に参加させていただきました。

  しのちゃんがアリスに入ってから1年5ヶ月となり、

誰もが元気になるその素晴らしい笑顔と性格で、

あっという間にうちのアイドルになっていました。

式はとても素晴らしく、

しのちゃんの幸福に満ちた笑顔に皆、感激し、涙致しました。

  ほんとにほんとにおめでとう!!

2009年8月1日(土)
アリスのソフトクリーム

皆さんこんにちは!最近は夏だというのにじめじめ、じめじめ…。

北海道のカラッとした夏が恋しく、待ち焦がれていたのですが。

よーやく(少し風は冷たいけども)晴れましたね☆久しぶりの夏らしい

天気だった為か、本日はよくソフトクリームが出ています。

そこで、今回はソフトの紹介を致します。北海道でよく見かける牛乳の

味が濃いソフトクリームとは違い、さっぱりとした味わいのソフトミックス

です。北海道原産ではありませんが、うちのマスターが味に惚れて使用

しています。一本¥252となっていますので、ぜひ、お試しあれ。

2009年7月19日(日)
デコレーションケーキ


つい先日、お客様からのご注文で久しぶりに「車」のデコレーションをいただきました。

しかも、かわいい小さな女の子かのご注文です。久々ということもあり、かなり気合の

入った新車に仕上がりました。 ちなみに、車検は通らないと思います。^_^

当日、受け取りに来られた方がその女の子とお父さんで実物をお見せするとお父さん

の方が喜んでいる感じでした。まさに、狙い通り?でしたね。

楽しいひと時ありがとうございました


お誕生日おめでとうございます!

2009年7月16日(木)
☆7/15新作が登場致しました!



その名前は・・「プレジール」仏語で楽しい・楽しむという意味合いです。

地元、三角山で採れたてのハスカップのムースの中にチョコのムースが

入っている甘酸っぱいケーキです☆一度、その名の通り楽しんで頂けたら

とおもいます。

2009年7月3日(金)
洋菓子アリスのホームページが出来ました!

はじめまして!

いよいよ、洋菓子アリスのホームページが出来ました。

ブログは最低でも週1回は更新してみたいと思っています。

どんな内容を書けばいいのか悩んでいますが、日常の出来事や新商品の裏話など

を「ここだけの話」として書いていければと考えています。

ヨロシクおねがします。


ページの先頭に戻る
Copyright (C) 2009 ALICE .CO., LTD. All Rights Reserved.